كعكة الزعفران
في هذه المغامرة الطهوية، ندعوك لاستكشاف فن الخبز، حيث تتحول المكونات البسيطة إلى سيمفونية من النكهات والقوام. كعكة الزعفران، بألوانها الزاهية ومزيجها المعقد من التوابل، ليست مجرد حلوى؛ إنها احتفال بالفن الطهوي ودليل على الفرح الذي يمكن أن تجلبه الوصفات المصممة بعناية.
دع رائحة الزعفران تملأ مطبخك، وتصبح فخامة كعكة الزعفران ذكرى عزيزة في مجموعة وصفاتك الطهوية. استعد للشروع في مغامرة طهوية تتجاوز العادي وتجلب الاستثنائي إلى مائدتك.
المكونات
- 200 غ زبدة بدرجة حرارة الغرفة + إضافية لدهن قالب الفرن.
- 2½ ديسيلتر سكر
- 3 بيضات
- عبوة زعفران، 0.5 جم (أو أكثر حسب الذوق)
- 1 ديسيلتر من الحليب
- 4 ديسيلتر دقيق متعدد الاستخدامات
- 1½ ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- فتات الخبز، أو بدلاً من ذلك رقائق جوز الهند لقالب الفرن.
معدات
تعليمات
- سخّن الفرن إلى 175 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت
- في وعاء، اخلط الزبدة والسكر معًا.
- أضف بيضة واحدة في كل مرة مع التحريك.
- في قدر على نار متوسطة منخفضة، أضف الحليب والزعفران واتركه يغلي مع التحريك. ارفع عن النار.
- اخلط الدقيق مع مسحوق الخبز ونخل نصفه في العجينة أثناء التحريك، ثم أضف حليب الزعفران وأخيرًا بقية الدقيق. اخلط جيدًا.
- ادهن قالب الفرن وفتات الخبز.
- اسكب العجينة في قالب فرن (حوالي 1 لتر) وملّسها باستخدام ملعقة مسطحة.
- اخبز في أسفل الفرن لمدة حوالي 50 دقيقة. اختبر النضج باستخدام عود أسنان (يجب أن يخرج نظيفًا).
- قدّمها مع القهوة.
حفظ وصفة لوقت لاحق؟
إذا كنت تريد حفظ هذه الوصفة لاحقًا، يمكنك طباعتها، أو وضع إشارة مرجعية على الصفحة، أو حفظها في Pinterest.
كيفية طباعة وصفة بدون الصور
- اذهب إلى https://www.printfriendly.com/
- أدخل الرابط الخاص بالوصفة في حقل الإدخال وانقر على زر "المعاينة".
- في المعاينة، حوم فوق العنصر الذي لا تريد طباعته (صور أو عناصر أخرى) وانقر على رمز سلة المهملات لإزالته.
- عندما تنتهي، انقر على زر الطباعة.
اترك تعليقًا