شوربة البطاطس والبصل مغطاة باللوز المحمص

4 حصص

المكونات

• 500 جرام بطاطس
• 1 بصلة صفراء
• 1 فص ثوم
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج، مفروم
• 7 ديسيلتر ماء
• 3 ديسيلتر كريم
• 1 مكعب سبائك نباتي
• 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون، مبشور
• 1 - 2 ملعقة كبيرة خل أبيض
• ملح وفلفل
• لوز محمص للزينة

التعليمات

1. تقشير البطاطس والبصل والثوم.
2. قطّعي البطاطس إلى مكعبات، وافرمي البصل وفص الثوم.
3. تُقلى البطاطس والبصل والثوم في الزبدة لبضع دقائق حتى يذبل البصل.
4. أضيفي الزعتر وقلّبيه لبضع دقائق أخرى.
5. أضيفي الماء والكريمة ومكعب البوليجون. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
6. اخلطي الحساء حتى يصبح ناعمًا، أضيفي المزيد من الماء إذا لزم الأمر. تذوقيه مع قشر الليمون والخل والملح والفلفل.
7. ضع فوقها اللوز المحمص و/أو البصل المحمص المقرمش والخبز.

هل تريد حفظ الوصفة لوقت لاحق؟

إذا كنت تريد حفظ هذه الوصفة لوقت لاحق، فيمكنك طباعتها أو وضع إشارة مرجعية على الصفحة أو حفظها على Pinterest.

كيفية طباعة الوصفة بدون الصور

1. انتقل إلى https://www.printfriendly.com/
2. أدخل رابط الوصفة في حقل الإدخال وانقر على زر "معاينة".
3. في المعاينة، مرر مؤشر الماوس فوق العنصر الذي لا تريد طباعته (صور أو عناصر أخرى) وانقر فوق رمز سلة المهملات لإزالته.
4. عند الانتهاء، انقر فوق زر الطباعة.