باستا الخضروات المشوية الكريمية
المكونات
- 500 جم طماطم مهروسة أو ما يعادلها من الطماطم الطازجة
- 150 جم جبنة فيتا
- 3-4 فليفلة، مفرومة خشناً
- 1 بصلة، مفرومة خشناً
- 1 فص ثوم
- 10-15 ورقة ريحان طازجة
- خضروات إضافية من اختيارك (اختياري)
- ملح وفلفل
- زيت زيتون بكر ممتاز
- جبن بارميزان مبشور
- المعكرونة التي تختارها
تعليمات
- سخّن الفرن إلى 200 درجة مئوية/400 درجة فهرنهايت
- لف الثوم بورق الألمنيوم أو أضفه إلى dutch oven صغير ورش زيت الزيتون على الوجه قبل خبزه في الفرن لمدة 40 دقيقة.
- أضف الطماطم المهروسة إلى قالب آمن للفرن مع جبن الفيتا في الوسط. إذا كنت تستخدم طماطم طازجة، قطعها إلى أنصاف وأضفها إلى القالب مع الفيتا في الوسط. رش زيت الزيتون على الوجه. تبّل بالملح والفلفل.
- في قالب آخر آمن للفرن، أضف بقية الخضروات ورش زيت الزيتون على الوجه، وتبّل بالملح والفلفل.
- عندما يُخبز الثوم لمدة 20 دقيقة، أدخل كلا القالبين معًا مع الثوم واشوِ لمدة 20 دقيقة.
- في هذه الأثناء، اطبخ المعكرونة.
- أضف الخضروات المشوية، والثوم (اعصر الثوم لإخراج الفصوص)، والطماطم مع الفيتا، والريحان، وبعض زيت الزيتون الإضافي إلى الخلاط وامزج حتى يصبح ناعمًا. تذوق بالملح والفلفل.
- قدّمها مع المعكرونة وبعض جبن البارميزان المبشور.
حفظ وصفة لوقت لاحق؟
إذا كنت تريد حفظ هذه الوصفة لاحقًا، يمكنك طباعتها، أو وضع إشارة مرجعية على الصفحة، أو حفظها في Pinterest.
كيفية طباعة وصفة بدون الصور
- اذهب إلى https://www.printfriendly.com/
- أدخل الرابط الخاص بالوصفة في حقل الإدخال وانقر على زر "معاينة".
- في المعاينة، حوم فوق العنصر الذي لا تريد طباعته (صور أو عناصر أخرى) وانقر على رمز سلة المهملات لإزالته.
- عندما تنتهي، انقر على زر الطباعة.
اترك تعليقًا