فيتا، باستا الطماطم
المكونات
- المعكرونة التي تختارها
- 500 جم / 17.6 أونصة طماطم كرزية
- 150 - 225 جم / 5.3 - 8 أونصات جبنة فيتا
- ½ كوب زيت زيتون بكر ممتاز
- ملح
- فلفل
- 2 فص ثوم مهروس
- 1/4 كوب من الريحان الطازج المفروم بالإضافة إلى المزيد للتقديم
المعدات
تعليمات
- سخّن الفرن إلى 200 درجة مئوية / 400 درجة فهرنهايت
- ضع طماطم الكرز في طبق خبز آمن للفرن أو صينية التحميص. رش زيت الزيتون فوق الطماطم، وتبّل بالملح والفلفل. قلب حتى تمتزج جيدًا.
- اقلب قطعة الفيتا عدة مرات في زيت الزيتون ثم ضع قطعة الفيتا في وسط صينية التحميص محاطة بطماطم الكرز.
- اخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة.
- في هذه الأثناء، اطبخ المعكرونة حسب تعليمات العبوة.
- أضف الثوم والريحان إلى الطماطم المشوية والفيتا وامزج جيدًا بملعقة.
- أضف المعكرونة إلى صينية التحميص وحرّك حتى تمتزج. زيّن بأوراق الريحان الطازجة وقدّم.
اترك تعليقًا