Pasta ·
باستا سوفريتو
4 حصص
المكونات
- 2 بصل أصفر
- 3 فصوص ثوم
- 3 جزرات (حوالي 120 جرام للواحدة)
- 4 سيقان كبيرة من الكرفس
- 1/2 ديسيلتر زيت زيتون بكر ممتاز
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 2 ملعقة كبيرة خل أبيض أو عصير ليمون
- ملح
- فلفل أسود
- معكرونة لأربع حصص
- 2 ديسيلتر ماء معكرونة
- بقدونس طازج، مفروم
- جبنة بارميزان، مبشورة
التعليمات
- يُقشر البصل والثوم والجزر. يُقطع البصل والثوم والجزر والكرفس جيدًا. قم بتحمير الخضار (وليس البني) بالزيت على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة. يُضاف معجون الطماطم والخل ويُترك على نار متوسطة لمدة 10 دقائق أخرى. نتبلها بالملح والفلفل.
- اطهي المعكرونة وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة. صفيها واحفظي 2 ديسيلتر من ماء المعكرونة.
- أضيفي ماء المعكرونة والمعكرونة إلى المقلاة واتركيها تغلي قليلاً. نتبلها بالملح والفلفل.
- يُقدم الطبق مع البقدونس المفروم والبارميزان المبشور.
هل تريد حفظ الوصفة لوقت لاحق؟
إذا كنت تريد حفظ هذه الوصفة لوقت لاحق، فيمكنك طباعتها أو وضع إشارة مرجعية على الصفحة أو حفظها على Pinterest.
كيفية طباعة الوصفة بدون الصور
- انتقل إلى https://www.printfriendly.com/
- أدخل رابط الوصفة في حقل الإدخال وانقر على زر "معاينة".
- في المعاينة، مرر مؤشر الماوس على العنصر الذي لا تريد طباعته (صور أو عناصر أخرى) وانقر على رمز سلة المهملات لإزالته.
- عند الانتهاء، انقر فوق زر الطباعة.
اترك تعليقا