دجاج مقطع

الدجاج المقطع هو عنصر أساسي في الطهي يتميز بمرونته وسهولة تحضيره. سواء كنت ترغب في إعداد عشاء سريع في أيام الأسبوع أو تخطيط وجبات للأسبوع المقبل، الدجاج المقطع هو المكون المثالي الذي يجب أن يكون في متناول يدك. هذا البروتين الطري، العصيري، والنكهة يمكن استخدامه في العديد من الأطباق، مضيفًا دفعة من التغذية والطعم دون عناء كبير.

نصائح لاستخدام الدجاج المقطع في أطباقك

1. التاكو والبوريتو: استخدم الدجاج المقطع كحشوة للتاكو والبوريتو. قم فقط بتتبيله بمعالجة التاكو أو توابلك المفضلة، وقدم مع الخضروات الطازجة، الجبن، والصلصة لوجبة مستوحاة من المطبخ المكسيكي لذيذة.

2. السلطات: أضف الدجاج المقطع إلى السلطات لزيادة محتوى البروتين. يتناغم جيدًا مع مجموعة متنوعة من الخضروات الورقية والخضروات والصلصات، مما يجعله خيارًا رائعًا لغداء مشبع وصحي.

3. الشوربات واليخنات: عزز نكهة وملمس الشوربات واليخنات بإضافة الدجاج المقطع. هو رائع خصوصًا في شوربة نودلز الدجاج، الفلفل الحار، أو أي يخنة كريمية.

4. السندويشات واللفائف: حضر سندويشات ولفائف لذيذة بالدجاج المقطع. اخلطه مع بعض المايونيز أو الزبادي اليوناني ومعالجة من اختيارك، ثم قدمه على الخبز أو الكعك أو ملفوفًا في تورتيلا.

5. الطواجن: الدجاج المقطع إضافة ممتازة للطواجن. امزجه مع الخضروات أو المعكرونة أو الأرز وصلصة كريمية، ثم اخبزه لوجبة مريحة ومشبعة.

6. إضافات البيتزا: استخدم الدجاج المقطع كإضافة على البيتزا المنزلية. يتناسب جيدًا مع مجموعة متنوعة من الصلصات والأجبان والإضافات الأخرى، مما يقدم لمسة فريدة على الكلاسيكية المحبوبة.

7. القلي السريع: أضف الدجاج المقطع إلى القلي السريع. يتناغم بشكل رائع مع مجموعة من الخضروات والصلصات، مما يوفر خيار عشاء سريع ومغذي.

وجود كمية من الدجاج المقطع جاهزة في ثلاجتك يمكن أن يوفر عليك الوقت والجهد في المطبخ، مما يجعل تحضير الوجبات سهلاً. اتبع هذه الوصفة البسيطة لتحضير كمية مثالية من الدجاج المقطع، واستكشف الإمكانيات الطهوية اللامتناهية التي يقدمها.

المكونات

• 4 صدور دجاج
• 3/4 مرق دجاج
• زيت الطهي
• ملح وفلفل

المعدات

• مقلاة من الحديد الزهر 12"
• غطاء القدر

تعليمات

1. في مقلاة من الحديد الزهر مقاس 12 بوصة على نار متوسطة، أضف زيت الطهي والدجاج، قم بـمعالجة بالملح والفلفل. اطبخ حوالي 5 دقائق على كل جانب.
2. أضف مرق الدجاج، غطِّ بغطاء واطبخ لمدة 7-10 دقائق حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165°F/74°C.
3. أزل الدجاج من على النار، احتفظ بالمرق إذا لزم الأمر للطبق الذي ستضيف إليه الدجاج المفروم. قم بتفتيت الدجاج بالشوك أو باستخدام ملحق المجداف في الخلاط الثابت.

حفظ وصفة لاحقًا؟

إذا كنت تريد حفظ هذه الوصفة لاحقًا، يمكنك طباعتها، أو وضع إشارة مرجعية على الصفحة، أو حفظها في Pinterest.

كيفية طباعة وصفة بدون الصور

1. اذهب إلى https://www.printfriendly.com/
2. أدخل الرابط للوصفة في حقل الإدخال وانقر على زر "المعاينة".
3. في المعاينة، حوم فوق العنصر الذي لا تريد طباعته (الصور أو العناصر الأخرى) وانقر على رمز سلة المهملات لإزالته.
4. عندما تنتهي، انقر على زر الطباعة.