دجاج كاجون مع بطاطا ويدجز و مايونيز شيبوتل
1-2 حصة
المكونات
- 1 فيليه دجاج
- 700 - 1000 جرام بطاطس
- زيت زيتون بكر ممتاز
- 2-3 ملاعق كبيرة بهارات الكاجون
- 4 ملاعق كبيرة مايونيز
- 2 ملعقة صغيرة من معجون الشيبوتل
- 1 ملعقة صغيرة زبادي يوناني
- عصير نصف ليمونة
- كزبرة طازجة (اختياري)
التعليمات
- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية/400 درجة فهرنهايت
- قطّعي البطاطس إلى شرائح وأضيفي إليها زيت الزيتون وتوابل الكاجون حتى تُغطى جميع الشرائح بزيت الزيتون والتوابل.
- اخبزي الأوتاد في الفرن لمدة 30 - 40 دقيقة تقريبًا واختبريها عندما تحصل على القوام المطلوب.
- في هذه الأثناء، في مقلاة منفصلة، أضيفي صدر الدجاج وغطيه بزيت الزيتون ثم افركيه بتوابل الكاجون.
- اخبزي الدجاج لمدة 20 - 25 دقيقة. قم بسلق صدر الدجاج مرة واحدة على الأقل.
- في وعاء صغير، اخلطي المايونيز ومعجون الشيبوتلي واللبن وعصير الليمون معًا.
- إذا كان الدجاج قد نضج قبل الأوتاد، ضع ورق القصدير فوق القالب الذي يحتوي على الدجاج.
- عندما تنضج شرائح البطاطس، قطّعي الدجاج إلى شرائح بحجم 1 سم ثم قدّمي شرائح البطاطس ومايونيز الشيبوتلي. يُزيّن بالكزبرة الطازجة إذا رغبت في ذلك.
هل تريد حفظ الوصفة لوقت لاحق؟
إذا كنت تريد حفظ هذه الوصفة لوقت لاحق، فيمكنك طباعتها أو وضع إشارة مرجعية على الصفحة أو حفظها على Pinterest.
كيفية طباعة الوصفة بدون الصور
- انتقل إلى https://www.printfriendly.com/
- أدخل رابط الوصفة في حقل الإدخال وانقر على زر "معاينة".
- في المعاينة، مرر مؤشر الماوس فوق العنصر الذي لا تريد طباعته (الصور أو العناصر الأخرى) وانقر فوق رمز سلة المهملات لإزالته.
- عند الانتهاء، انقر فوق زر الطباعة.
اترك تعليقا