Bibimbap with mushrooms ·
Chili Cucumber ·
Kimchi ·
Marinated bean sprouts ·
Marinated spinach with sesame ·
Spinach ·
بيبيمباب مع الفطر
4 حصص
المكونات
التتبيلة
- 2 ملعقة صغيرة صويا ياباني
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 2 ملعقة صغيرة زيت سمسم
- 1 ملعقة كبيرة نبيذ أبيض
- 2 فص ثوم مبشور
- 1/2 ديسيلتر من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح رفيعة
- 300 جرام فطر شرائح، على سبيل المثال، بورتابيلو أو الفطر.
- 4 حصص أرز
- 4 بيضات
- 1 ملعقة كبيرة زيت طبخ
للتقديم
- 3 ديسيلتر الكيمتشي
- دفعة واحدة سبانخ متبلة بالسمسم
- دفعة واحدة من براعم الفاصوليا المتبلة
- دفعة واحدة من خيار مخلل بالفلفل الحار
- 3 ملاعق كبيرة جوتشوجانج
الاتجاهات
- اخلطي جميع مكونات التتبيلة ثم أضيفي الفطر. اتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة على الأقل.
- قومي بغلي الأرز حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
- اقلي البيض في الزيت. اقلي الفطر في مقلاة على نار عالية لمدة 5 دقائق تقريباً.
- ضعي الأرز في قاع 4 أوعية. ضعي الكيمتشي والسبانخ المتبلة بالسمسم وبراعم الفاصوليا المتبلة والخيار الحار بشكل منفصل وانتهي بالبيضة. يقدم مع جوتشوجانج.
اترك تعليقا