الهليون الملفوف باللحم المقدد في مقلاة شواية من الحديد الزهر

35 دقيقة

المكونات

• Asparagus
• Bacon
• زيت الزيتون
• ملح
• فلفل

المعدات

• Cast Iron Grill Pan

الطريقة

1. سخّن الفرن إلى 400°F / 200°C
2. اقطع الجذور القاسية. تعرف مقدار القطع من خلال إمساك قطعة من الهليون من الجذر وثنيها لترى أين ينكسر الساق، هذا سيكون الحجم الذي يجب قطعه لكل حزمة معينة.
3. قم بتدحرج الهليون في زيت الزيتون وأضف الملح والفلفل.
4. لف قطعة من اللحم المقدد حول الهليون وضعها في مقلاة الشواء المصنوعة من الحديد الزهر. يمكنك استخدام أكثر من هليون واحد لكل قطعة لحم مقدد إذا كنت تريد كمية أقل من اللحم المقدد.
5. ضع المقلاة في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم قم بتدوير الهليون 180°. اخبز لمدة 15 دقيقة أخرى. 

استمتع!