ساندويتش خبز العجين المخمر المنزلي مع شرائح النقانق، بيضة مقلية وسلطة الشمندر المنزلية

تجمع هذه الشطيرة الجريئة والمشبعة بين نكهة النقانق المقلية بالزبدة الغنية، والبيضة المقلية الناعمة، وسلطة الشمندر المنزلية الباردة والمنعشة. كلها مكدسة على خبز العجين المخمر الريفي مع خس مقرمش—إنها طعام الراحة بنكهة إسكندنافية.

المكونات (يكفي لصنع شطيرة واحدة)

• شريحة واحدة من خبز العجين المخمر، محمصة أو مشوية

• هوت دوج واحد، مقطع شرائح

• 1 بيضة

• قطعة صغيرة من الزبدة

• ورقة سلطة واحدة 

• 3–4 ملاعق كبيرة سلطة الشمندر المنزلية 

• ملح وفلفل حسب الذوق

المعدات

• مقلاة

التعليمات

1. حمص الخبز: حمص أو اشوي شرائح العجين المخمر حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

2. اقلي الهوت دوج: قطع الهوت دوج طولياً واقليه في الزبدة على نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبياً ومقرمشاً قليلاً على الحواف.

3. اقلي البيضة: في نفس المقلاة، اكسر بيضة واقلها حسب رغبتك (الوجه المشمس أو المقلية من الجهتين كلاهما مناسب). تبّل بالملح والفلفل.

4. Assemble the sandwich:

   • ضع ورقة السلطة على شريحة العجين المخمر السفلية.

   • رتب شرائح الهوت دوج في الأعلى.

   • أضف البيضة المقلية.

   • ضع فوقها بعض ملاعق سخية من سلطة الشمندر.

5. Top with the fresh chopped parsley

حفظ وصفة لوقت لاحق؟

إذا كنت تريد حفظ هذه الوصفة لاحقًا، يمكنك طباعتها، أو وضع إشارة مرجعية على الصفحة، أو حفظها في Pinterest.

كيفية طباعة وصفة بدون الصور

1. اذهب إلى https://www.printfriendly.com/
2. أدخل الرابط للوصفة في حقل الإدخال وانقر على زر "معاينة".