وصفة طاجن الدجاج المحضر في المنزل في مقلاة من الحديد الزهر

4 حصص

• 3-4 شرائح دجاج
• 1 فلفل أحمر
• 1 فص ثوم، مهروس
• 1-2 ملعقة صغيرة كاري
• 1 ملعقة كبيرة Sambal oelek
• 0.5 كوب (1 ديسيلتر) صلصة مانجو
• 1.3 كوب (3 ديسيلتر) كريمة
• ملح
• فلفل

المعدات

• مقلاة حديد مصبوب 10"
• Dutch Oven متوسط الحجم مطلي بالمينا

تعليمات

1. قطع الفيليه إلى قطع أصغر.
2. اقل الدجاج مع الملح والفلفل (في الصورة نستخدم Dutch Oven مقاس 10").
3. اغسل الفلفل وأزل البذور وقطعه إلى قطع.
4. اخفق الكريمة قليلاً وامزجها مع الثوم، الكاري، سامبال أوليك، صلصة المانجو، والفلفل الأحمر.
5. افرد المزيج فوق الدجاج في Dutch Oven أو في وعاء آمن للفرن من اختيارك.
6. اخبز في الفرن على درجة حرارة 437°F (225°C) لمدة 20 دقيقة.

قدّم مع الأرز والسلطة.

استمتع!

المنتجات المستخدمة في هذه الوصفة:

مقلاة حديد مصبوب 10"

حامل مقبض ساخن من السيليكون

معلقة مسطحة وقلب