الفطائر السهلة

6 - 7 فطائر

المكونات

• 3 بيضات
• 6 ديسيلتر حليب
• 3 ديسيلتر دقيق متعدد الأغراض
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 2-3 ملاعق كبيرة زبدة

التعليمات

1. أضف البيض إلى وعاء. لتجنب الكتل، أضف 3 ديسيلتر من الحليب و1 ديسيلتر من الدقيق، واخفق جيدًا. أضف 1 ديسيلتر من الحليب و1 ديسيلتر من الدقيق واخفق، ثم أضف 2 ديسيلتر من الحليب و1 ديسيلتر من الدقيق، و2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة، والملح  واخفق جيدًا.
2. أذيبي بعض الزبدة في مقلاة. صب طبقة رقيقة من الزبدة في المقلاة وقم بإمالة المقلاة لتوزيع الخليط بالتساوي على سطح المقلاة.
3. عندما يصبح لون الفطيرة ذهبي اللون، اقلبيها واقليها حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا على الجانب الآخر.

يقدم مع التوت أو المربى.