كيمتشي السلمون ورقائق البطاطس

4 حصص

المكونات

• 2 رطل / 900 جرام بطاطس مقشرة
• 1 ديسيلتر مايونيز
• 1/2 - 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 4 شرائح سمك سلمون (حوالي 150 جرام لكل قطعة)
• زيت للقلي
• ملح
• فلفل
• 2 دل كيمتشي
• سمسم أبيض وأسود للتزيين (اختياري)
• كزبرة مفرومة (اختياري)

التعليمات

راجع وصفة السمك ورقائق البطاطس للحصول على إرشادات حول رقائق البطاطس. ويمكنك بالطبع أيضًا شراء رقائق البطاطس من متجر البقالة.

1. اخلط المايونيز مع عصير الليمون.
2. قم بقلي السلمون في مقلاة من حديد الزهر. نتبلها بالملح والفلفل.
3. وزعي الرقائق على 4 أطباق. قمة مع الكيمتشي وسمك السلمون.
4. زيّن الطبق بالسمسم والكزبرة.