المعكرونة لحم الخنزير دسم

4 حصص

المكونات

• 300 جرام من لحم الخنزير أو لحم البقر
• 400 جرام مكرونة من اختيارك
• نصف بصلة صفراء مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 حبة بيري بيري مجففة (اختياري)، مفرومة
• 1/2 فلفل أحمر حار منزوع البذور ومفروم
• 1 ديسيلتر من النبيذ الأبيض
• 2 ديسيلتر كريم
• 100 جرام بارميزان
• ملح وفلفل
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم (اختياري)
• زبدة وزيت للقلي

التعليمات

1. قومي بطهي المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العلبة.
2. في مقلاة على نار متوسطة، مدهونة بالزيت، اقلي البصل والثوم والبيري بيري والفلفل الأحمر لمدة 2-3 دقائق.
3. أضيفي الكريمة والنبيذ واتركيه على نار خفيفة لمدة دقيقة قبل إضافة البارميزان. نتبلها بالملح والفلفل.
4. في هذه الأثناء، قطعي لحم المتن إلى شرائح وأضيفي الزبدة إلى مقلاة على نار متوسطة واقليها حتى تكتسب اللون البني.
5. أضيفي لحم المتن إلى الصلصة وقلّبي. نتبلها بالملح والفلفل.
6. تغطى المعكرونة بالصلصة وتقدم مع القليل من جبن البارميزان المبشور.

هل تريد حفظ الوصفة لوقت لاحق؟

إذا كنت تريد حفظ هذه الوصفة لوقت لاحق، فيمكنك طباعتها أو وضع إشارة مرجعية على الصفحة أو حفظها على Pinterest.

كيفية طباعة الوصفة بدون الصور

1. انتقل إلى https://www.printfriendly.com/
2. أدخل رابط الوصفة في حقل الإدخال وانقر على زر "معاينة".
3. في المعاينة، مرر مؤشر الماوس فوق العنصر الذي لا تريد طباعته (صور أو عناصر أخرى) وانقر فوق رمز سلة المهملات لإزالته.
4. عند الانتهاء، انقر فوق زر الطباعة.