فاصوليا مخملية خضراء: هاريكوت فيرتس بالزبدة مع الكراث

هذه الفاصوليا الخضراء المخملية تدور حول إبراز النكهة الطبيعية للفاصوليا الطازجة haricots verts. تُسلق بلطف حتى تصبح طرية، ثم تُخلط مع الزبدة الكريمية والكراث المفروم ناعماً، مما يمنحها ملمسًا ناعمًا ودقيقًا ولمسة من الحلاوة. طبق جانبي مثالي وبسيط يكمل الأطباق الرئيسية الجريئة دون أن يسرق الأضواء.

4 حصص

المكونات

• 200 جرام haricots verts (فاصوليا خضراء رفيعة)

• 1 كراث (مفروم ناعماً)

• 1–2 ملعقة كبيرة زبدة

• ملح

المعدات

• Dutch oven متوسط الحجم من الحديد المصبوب والمطلية بالمينا

الطريقة

1. اسلق الفاصوليا الخضراء في ماء مملح حتى تصبح طرية قليلاً، حوالي 2–3 دقائق.

2. صفِّها جيدًا.

3. وهي لا تزال دافئة، اخلط الفاصوليا مع الزبدة والكراث المفروم ناعماً حتى تتغطى بالتساوي.

4. قدّمها فورًا.

حفظ وصفة لوقت لاحق؟

إذا كنت تريد حفظ هذه الوصفة لاحقًا، يمكنك طباعتها، أو وضع إشارة مرجعية على الصفحة، أو حفظها في Pinterest.

كيفية طباعة وصفة بدون الصور

1. اذهب إلى https://www.printfriendly.com/
2. أدخل الرابط للوصفة في حقل الإدخال وانقر على زر "معاينة".