باستا لحم الخنزير الطري الكريمية

4 حصص

المكونات

• 300 جرام من لحم الخنزير أو لحم البقر الطري
• 400 جرام باستا من اختيارك
• نصف بصلة صفراء، مفرومة
• 2 فصوص ثوم، مفرومة
• 1 بييري بييري مجفف (اختياري)، مفروم
• نصف فلفل أحمر، منزوع البذور ومفروم
• 1 ديسيلتر نبيذ أبيض
• 2 ديسيلتر كريمة
• 100 جرام بارميزان
• ملح وفلفل
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم (اختياري)
• زبدة وزيت للقلي

تعليمات

1. اطبخ الباستا حسب التعليمات الموجودة على العلبة.
2. في مقلاة على نار متوسطة، مدهونة بالزيت، اقلي البصل والثوم والبييري بييري والفلفل الأحمر لمدة 2-3 دقائق.
3. أضف الكريمة والنبيذ واتركه يغلي برفق لمدة دقيقة قبل إضافة البارميزان. تبّل بالملح والفلفل.
4. في هذه الأثناء، قطّع اللحم الطري وأضف الزبدة إلى مقلاة على نار متوسطة واقلِ حتى يتحمر.
5. أضف اللحم الطري إلى الصلصة وحرّك. تبّل بالملح والفلفل.
6. غلف الباستا بالصلصة وقدّمها مع بعض جبن البارميزان المبشور.

حفظ وصفة لوقت لاحق؟

إذا كنت تريد حفظ هذه الوصفة لاحقًا، يمكنك طباعتها، أو وضع إشارة مرجعية على الصفحة، أو حفظها في Pinterest.

كيفية طباعة وصفة بدون الصور

1. اذهب إلى https://www.printfriendly.com/
2. أدخل رابط الوصفة في حقل الإدخال وانقر على زر "معاينة".
3. في المعاينة، حوم فوق العنصر الذي لا تريد طباعته (صور أو عناصر أخرى) وانقر على رمز سلة المهملات لإزالته.
4. عندما تنتهي، انقر على زر الطباعة.