غراتان دجاج

chicken gratin

4 - 6 حصص

المكونات

  • 4 شرائح دجاج 
  • توابل الدجاج و الستيك (سانتا ماريا)
  • 4 ديسيلتر كريم طازج
  • 125 جم كانتادو 4 جبن طازج بالفلفل 
  • 2 ½ ديسيلتر كريم
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود أو خليط الفلفل
  • 1 فلفل أحمر
  • 1 فلفل أخضر
  • 1 مكعب مرقة دجاج
  • 1 خضروات مكعب مرق 
  • 2 ديسيلتر جبن مبشور


الاتجاهات

  1. قطّعي الفيليه إلى قطع أصغر وتبليها بتوابل الدجاج وشرائح اللحم واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ضعي الدجاج في قالب الفرن أو مقلاة الشواء.
  2. اخفق الكانتادو، الكريمة الطازجة والكريمة ومكعبات المرق والفلفل معًا. اتركيه ينضج لمدة دقيقة.
  3. قطّعي الفليفلة الحلوة إلى قطع صغيرة واتركيها تنضج مع الصلصة.
  4. تُسكب الصلصة فوق الدجاج ويُضاف إليها الجبن المبشور.
  5. اخبزيه في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية/392 درجة فهرنهايت لمدة 35 دقيقة تقريبًا.
  6. يقدم مع الأرز والسلطة.

chicken gratin in an enameled cast iron roasting pan

 


اترك تعليقا

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.


ربما يعجبك أيضا

عرض الكل
Dandelion Leaf Pesto
Smashed Burger
French Fries