فيتا، معكرونة بالطماطم

Feta tomato pasta in an enameled roasting pan

المكونات

  • مكرونة من اختيارك
  • 500 جم / 17.6 أونصة طماطم كرزية
  • 150 - 225 جم / 5.3 - 8 أوقية جبنة فيتا
  • ½ كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • ملح 
  • الفلفل
  • 2 فص ثوم مضغوط
  • ربع كوب من الريحان الطازج المفروم بالإضافة إلى المزيد للتقديم

التعليمات

  1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية/400 درجة فهرنهايت
  2. ضع الطماطم الكرزية في طبق خبز آمن للاستخدام في الفرن أو صينية تحميص. يُسكب زيت الزيتون فوق الطماطم، ويُتبل بالملح والفلفل. قلبي المكونات حتى تمتزج جيداً.
  3. اقلب كتلة جبنة الفيتا عدة مرات في زيت الزيتون ثم ضعي كتلة جبنة الفيتا في منتصف صينية التحميص محاطة بالطماطم الكرزية.
  4. اخبزيها في الفرن لمدة 35 دقيقة.
  5. في هذه الأثناء، قومي بطهي المعكرونة حسب تعليمات العبوة.
  6. أضف الثوم والريحان إلى الطماطم المشوية وجبن الفيتا واخلطهما جيدًا باستخدام ملعقة.
  7. أضف المعكرونة إلى مقلاة التحميص وحركها حتى تمتزج. يُزيّن الطبق بالريحان الطازج ويُقدّم.

 enameled cast iron roasting pan

 cherry tomatoes and feta in an enameled roasting pan

 


اترك تعليقا

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.


ربما يعجبك أيضا

عرض الكل
Dandelion Leaf Pesto
Smashed Burger
French Fries