همبرغر مع مايونيز الكيمتشي والبطاطا المشوية

Hamburger with Kimchi Mayonnaise and Roasted Potatoes
4 حصص

البطاطا المشوية 

  • 600 جرام بطاطس
  • 8 شرائح خبز
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملح
  • فلفل
همبرغر
  • 1 ديسيلتر كيمتشي
  • 1 ديسيلتر مايونيز
  • 1 بصلة حمراء
  • 2 طماطم
  • خس ايسبرغ
  • 500 جرام لحم بقري مفروم
  • ملح
  • فلفل
  • زيت الكانولا
  • 4 شرائح جبن
  • الكزبرة (اختياري)


التعليمات

  1. سخني الفرن إلى 225 درجة مئوية / 440 درجة فهرنهايت
  2. قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح. ضعي فصوص البطاطس في مقلاة واخلطيها مع زيت الزيتون والملح والفلفل.
  3. شويها في منتصف الفرن لمدة 20-25 دقيقة، حتى تكتسب البطاطس لونًا ذهبيًا جميلاً.
  4. قطّع الكيمتشي واخلطه مع المايونيز. قشر وقطع البصل. قطّعي الطماطم إلى شرائح، ثم قطعي خس الآيسبرغ.
  5. شكل اللحم المفروم إلى 4 حبات برجر. تقلى في الزيت لبضع دقائق على كل جانب. يتبل بالملح والفلفل. ضعي شريحة من الجبن على البرجر واستخدمي الغطاء لإذابة الجبن.
  6. اقلي شرائح الخبز إذا أردت أن تكون القشرة عليها.
  7. اصنع الهمبرجر بالخبز والخس والبرجر ومايونيز الكيمتشي والطماطم والبصل والكزبرة.
  8. قدّمي شرائح البطاطس المشوية مع مايونيز الكيمتشي الإضافي.




اترك تعليقا

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.


ربما يعجبك أيضا

عرض الكل
Dandelion Leaf Pesto
Smashed Burger
French Fries