4 طرق لتقطيع البطاطس على طريقة هاسلباك

عند تقطيع بطاطس هاسلباك، التحدي هو جعل القطوعات في البطاطس قريبة قدر الإمكان من أسفل البطاطس دون قطعها بالكامل. يمكنك القيام بذلك باليد الحرة، لكن من السهل ارتكاب خطأ وقطع البطاطس بالكامل مما يؤدي إلى هدر الوقت والبطاطس. النصائح الأربع التالية ستساعدك على تجنب الأخطاء وصنع بطاطس هاسلباك المثالية. 



1. ضع زوجًا من الأدوات الخشبية أو البلاستيكية أو عيدان الطعام على كل جانب من البطاطس لخلق مسافة حوالي 0.5 - 1 سم من السطح وأعلى الأدوات. اقطع البطاطس حتى الأدوات دون القلق من قطع البطاطس بالكامل.

2. أدخل عود خشبي من خلال البطاطس على بعد حوالي 0.5 - 1 سم من أسفل البطاطس ثم قم ببساطة بقطع البطاطس حتى تلتقي شفرة السكين بالعصا الخشبية.

3. استخدم ملعقة كبيرة، عادة ما تكون مرفقة في مجموعات الأدوات، لوضع البطاطس فيها، ستخلق الملعقة المساحة التي تحتاجها لتجنب قطع البطاطس بالكامل.

4. استخدم لوح تقطيع مزود بأقسام. تعمل هذه الطريقة بنفس طريقة استخدام الملعقة ولكن مع ميزة أن القطوعات لن تضر بالأدوات أو الملعقة.

جرّبها وانظر أي طريقة تفضلها أكثر!