5 أنواع من الخل ومتى تستخدم أي منها
هناك العديد من أنواع الخل، ولكل منها نكهته وخصائصه الفريدة. إليك دليل لأكثر أنواع الخل شيوعًا، ومتى تستخدمها:
الخل الأبيض هو أكثر أنواع الخل تنوعًا. له نكهة نظيفة وحادة مثالية للتخليل، التتبيل، سلق البيض، وصلصات السلطة.
الخل البلسمي مصنوع من العنب، وله نكهة حلوة وناعمة ويمكن استخدامه في الصلصات، التتبيلات، والصلصات.
خل التفاح مصنوع من التفاح، وله نكهة حامضة وفاكهية وغالبًا ما يستخدم في الصلصات، التتبيلات، والصلصات.
خل النبيذ الأحمر مصنوع من النبيذ الأحمر، وله نكهة قوية وفاكهية مثالية للصلصات، التتبيلات، الصلصات، وتوازن النكهة في الأطباق المالحة من اللحوم الحمراء.
خل الأرز مصنوع من الأرز، وله نكهة خفيفة وحلوة قليلاً مثالية للصلصات، القلي السريع، التتبيلات، والصلصات.
اترك تعليقًا