عصيدة أرز عيد الميلاد

عصيدة الأرز هي إحدى أطباق عيد الميلاد الكلاسيكية في الدول الاسكندنافية، وهي مصنوعة من الأرز ذي الحبة المستديرة. يُستخدم الأرز ذو الحبة المستديرة في عصيدة الأرز وبودنج الأرز وما إلى ذلك. عندما تطبخ العصيدة، تتفكك الحبوب وتنتفخ.

في بعض الأحيان يضع الناس لوزًا مقشرًا في العصيدة ووفقًا لاعتقاد شعبي شائع أيًا كان سيحصل على اللوز وسوف يتزوج في السنوات القادمة. هناك اعتقاد شعبي شائع آخر وهو أن من يحصل على اللوز سيكون ببساطة محظوظًا في المستقبل، أو سيتمنى شيئًا ما.

3 - 4 حصص

المكونات

• 2 ديسيلتر ماء
• 2 ديسيلتر من عصيدة الأرز
• 1 لتر حليب
• 1/2 ملح
• 1 عود قرفة (اختياري)
• قرفة مطحونة وسكر طاولة للتزيين

التعليمات

1. في قدر، أضيفي الماء والملح والأرز واتركيه حتى يغلي لمدة 2-3 دقائق.
2. أضيفي الحليب وعود القرفة واتركيه حتى يغلي مع التحريك.
3. يُطهى على نار خفيفة على أقل إعداد حرارة ممكن لمدة 60 - 75 دقيقة (حسب الملمس الذي تريده) مع الغطاء.
4. حركه على فترات منتظمة.
5. تذوق مع الملح.
6. يُقدم مع القرفة المطحونة والسكر والحليب.

هل تريد حفظ الوصفة لوقت لاحق؟

إذا كنت تريد حفظ هذه الوصفة لوقت لاحق، فيمكنك طباعتها أو وضع إشارة مرجعية على الصفحة أو حفظها على Pinterest.

كيفية طباعة الوصفة بدون الصور

1. انتقل إلى https://www.printfriendly.com/
2. أدخل رابط الوصفة في حقل الإدخال وانقر على زر "معاينة".
3. في المعاينة، مرر مؤشر الماوس فوق العنصر الذي لا تريد طباعته (الصور أو العناصر الأخرى) وانقر فوق رمز سلة المهملات لإزالته.
4. عند الانتهاء، انقر فوق زر الطباعة.