شوربة الطماطم المشوية مع خبز الزيتون والجبن المشوي

2 - 4 حصص

المكونات

• 9 - 10 طماطم
• 1 بصلة صفراء صغيرة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• 3 فصوص ثوم مهروسة
• 1 كوب كريمة
• 1/2 كوب جبنة بارميزان، مبشورة
• 3 ملاعق كبيرة ريحان طازج
• 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
• ملح وفلفل

التعليمات

1. سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت/200 درجة مئوية.
2. قطّعي حبات الطماطم إلى نصفين ثم ضعيها مقطعة إلى أعلى في قالب آمن للاستخدام في الفرن. نقطع البصل إلى فصوص ويضاف إلى القالب. أضيفي الثوم ورشي عليه زيت الزيتون. استخدمي فرشاة لتغطيتها جيدًا. نتبلها بالملح والفلفل.
3. شويها في الفرن لمدة 40-50 دقيقة.
4. اكشطي جميع المكونات في الخلاط وأضيفي الكريمة والبارميزان والريحان ومعجون الطماطم. امزجي المكونات حتى تصبح ناعمة وتبليها حسب الذوق.
5. يقدم مع الجبن المشوي.

لتحضير الخبز، استخدمنا خبز الزيتون محلي الصنع المصنوع في صينية الخبز المصنوعة من الحديد الزهر والمطلية بالمينا. لقد صنعنا أيضًا زيتونًا ملفوفًا باللحم المقدد مع الزيتون الاحتياطي.

هل تريد حفظ الوصفة لوقت لاحق؟

إذا كنت تريد حفظ هذه الوصفة لوقت لاحق، فيمكنك طباعتها أو وضع إشارة مرجعية على الصفحة أو حفظها على Pinterest.

كيفية طباعة الوصفة بدون الصور

1. انتقل إلى https://www.printfriendly.com/
2. أدخل رابط الوصفة في حقل الإدخال وانقر على زر "معاينة".
3. في المعاينة، مرر مؤشر الماوس فوق العنصر الذي لا تريد طباعته (الصور أو العناصر الأخرى) وانقر فوق رمز سلة المهملات لإزالته.
4. عند الانتهاء، انقر فوق زر الطباعة.