البارميزان والقرنبيط المشوي بالفلفل الحار

المكونات

• 1 قرنبيط صغير
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة فلفل حار
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة فلفل
• حوالي 1 ديسيلتر من البارميزان أو حسب الذوق

الطريقة

1. سخني الفرن مسبقًا إلى 225 درجة مئوية / 440 درجة فهرنهايت
2. اخلطي زيت الزيتون والفلفل الحار والملح والفلفل.
3. قومي بتكسير القرنبيط إلى قطع صغيرة ثم قطعيه إلى شرائح بحجم 1 سم تقريبًا
4. ضعي القرنبيط في صينية تحميص أو فرن آمن واخلطيه مع خليط التوابل.
5. شويها في الفرن لمدة 10 دقائق تقريبًا.
6. أخرجي القالب وقطعي جبن البارميزان فوق القرنبيط واتركيه ليشوى لمدة 5 دقائق إضافية.