دجاج كاجون مع شرائح البطاطس ومايونيز شيبوتلي
1-2 حصص
المكونات
- 1 فيليه دجاج
- 700 - 1000 جرام بطاطس
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- 2-3 ملاعق كبيرة من معالجة كاجون
- 4 ملاعق كبيرة من المايونيز
- 2 ملعقة صغيرة من معجون الشيپوتلي
- 1 ملعقة صغيرة من الزبادي اليوناني
- عصير نصف ليمونة
- كزبرة طازجة (اختياري)
تعليمات
- سخّن الفرن إلى 200 درجة مئوية/400 درجة فهرنهايت
- قطع البطاطس إلى شرائح وقلّبها مع زيت الزيتون و معاملة كاجن حتى تغطى جميع الشرائح بزيت الزيتون والمعالجة.
- اخبز الشرائح في الفرن لمدة حوالي 30 - 40 دقيقة، واختبرها عندما تصل إلى القوام الذي تريده.
- في هذه الأثناء، في صينية تحميص منفصلة، أضف صدر الدجاج وغطّه بزيت الزيتون ثم افركه بـمعالجة كاجن.
- اخبز الدجاج لمدة 20 - 25 دقيقة. ادهن صدر الدجاج على الأقل مرة واحدة.
- في وعاء صغير، اخلط المايونيز، معجون الشيپوتلي، الزبادي، وعصير الليمون.
- إذا انتهى الدجاج قبل الشرائح، ضع ورق الألمنيوم فوق الصينية التي تحتوي على الدجاج.
- عندما تنتهي شرائح البطاطس، قطع الدجاج إلى شرائح بسماكة 1 سم وقدّم شرائح البطاطس ومايونيز الشيپوتلي. زين بالكزبرة الطازجة إذا رغبت.
حفظ وصفة لاحقًا؟
إذا كنت تريد حفظ هذه الوصفة لاحقًا، يمكنك طباعتها، أو وضع إشارة مرجعية على الصفحة، أو حفظها في Pinterest.
كيفية طباعة وصفة بدون الصور
- اذهب إلى https://www.printfriendly.com/
- أدخل الرابط للوصفة في حقل الإدخال وانقر على زر "المعاينة".
- في المعاينة، حوم فوق العنصر الذي لا تريد طباعته (الصور أو العناصر الأخرى) وانقر على رمز سلة المهملات لإزالته.
- عندما تنتهي، انقر على زر الطباعة.
اترك تعليقًا