صلصة المعكرونة بالكريمة والثوم والبارميزان والبقدونس
المكونات
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- ملعقتان صغيرتان من الثوم المفروم
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق
- 1 كوب مرق دجاج
- ملعقتان صغيرتان من البقدونس المجفف
- كوب واحد من الحليب
- كوب واحد من جبن البارميزان المبشور
- الملح والفلفل حسب الذوق
- وصفة عجينة المكرونة بالشمندر
تعليمات
- ذوّب الزبدة في قدر الصلصة.
- أضف الثوم واطبخ لمدة دقيقة واحدة على نار متوسطة.
- أضف الدقيق مع التحريك لصنع الرو.
- أضف الحليب والمرق مع التحريك المستمر. اطبخ حتى يغلي الصوص ويثخن.
- أضف البقدونس وجبن البارميزان. أضف الملح والفلفل حسب الذوق. حرّك حتى يذوب الجبن.
- قدّم مع المكرونة المفضلة لديك.
اترك تعليقًا