صلصة مارينارا منزلية الصنع
انطلق في رحلة طهي إلى قلب إيطاليا مع وصفتنا لصلصة المارينارا المنزلية. مليئة بنكهات الطماطم الناضجة العطرة، والأعشاب العطرية، والثوم المعطر، هذه الصلصة الإيطالية الكلاسيكية هي عنصر أساسي متعدد الاستخدامات يضيف عمقًا وغنى لأي طبق. سواء تم سكبها فوق الباستا المطهوة على نحو مثالي، أو دهنها على البيتزا، أو استخدامها كصلصة غمس للخبز المقرمش، فإن صلصة المارينارا هذه ترفع كل وجبة بطعمها القوي وألفة الراحة. انضم إلينا ونحن نغوص في فن صنع هذه الصلصة المحبوبة من الصفر، مع احتضان التقاليد وإضافة لمستنا الفريدة.
المكونات
- 500 جرام طماطم مهروسة
- نصف بصلة صفراء متوسطة، مفرومة
- فصان ثوم، مفروم
- نصف ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
- نصف ملعقة صغيرة ملح بحري
- فلفل أسود
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- 6 أوراق من الريحان الطازج
المعدات
تعليمات
- في Dutch oven على نار متوسطة، أضف زيت الزيتون والبصل واطبخ حتى يطرى، حوالي 5 دقائق. أضف الثوم واطبخ لمدة دقيقة أخرى.
- أضف الطماطم المهروسة، الأوريجانو، الملح، الفلفل، والريحان، واطبخ لمدة 15 دقيقة مع تغطية. حرك من حين لآخر.
- إذا كنت تريد صلصة أنعم، امنحها بضع نبضات في الخلاط.
حفظ وصفة لوقت لاحق؟
إذا كنت تريد حفظ هذه الوصفة لاحقًا، يمكنك طباعتها، أو وضع إشارة مرجعية على الصفحة، أو حفظها في Pinterest.
كيفية طباعة وصفة بدون الصور
- اذهب إلى https://www.printfriendly.com/
- أدخل رابط الوصفة في حقل الإدخال وانقر على زر "معاينة".
- في المعاينة، حوم فوق العنصر الذي لا تريد طباعته (صور أو عناصر أخرى) وانقر على رمز سلة المهملات لإزالته.
- عندما تنتهي، انقر على زر الطباعة.
اترك تعليقًا