صلصة نسيم البحر الأبيض المتوسط

صلصة منعشة، حامضة، ومليئة بالأعشاب، تعتمد على الزبادي وتعد الرفيق المثالي للحوم المشوية، الخضروات المحمصة، أو خبز البيتا الدافئ. الشبت الطازج يجلب لمسة من النضارة الخضراء، بينما عصير الليمون، الثوم، وقليل من الفلفل الحار تضيف طبقات من النكهة والحدة المناسبة.

سواء استخدمته كغموس، أو رذاذ، أو دهن، فإن صلصة Cool Dill Fusion هذه تخترق النكهات الغنية وتبرد الأطباق الحارة بلمسة كريمية مستوحاة من البحر الأبيض المتوسط. إنها سحرية بشكل خاص مع الدجاج المتبل بالزعتر الطازج مباشرة من الشواية.

المكونات

• 1 كوب زبادي يوناني عادي

• 2 فص ثوم، مفروم ناعم

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

• عصير 1 ليمونة

• ½ ملعقة صغيرة فلفل حريف (اضبط حسب الذوق)

• ملح، حسب الذوق

• 1 كوب شبت طازج، مفروم

تعليمات

1. اخلط المكونات
   في وعاء، اخفق الزبادي، الثوم، زيت الزيتون، عصير الليمون، الفلفل الحار، الملح، والشبت حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا.

2. برد
   غطِّها وضعها في الثلاجة لتندمج النكهات.

3. قدّم
   رائعة كغموس أو صلصة—مثالية مع الدجاج المشوي، الخضروات، أو الخبز العربي.

حفظ وصفة لوقت لاحق؟

إذا كنت تريد حفظ هذه الوصفة لاحقًا، يمكنك طباعتها، أو وضع إشارة مرجعية على الصفحة، أو حفظها في Pinterest.

كيفية طباعة وصفة بدون الصور

1. اذهب إلى https://www.printfriendly.com/
2. أدخل رابط الوصفة في حقل الإدخال وانقر على زر "معاينة".