خبز مخبوز في الهواء الطلق في Dutch Oven من الحديد الزهر الخاص بالمخيم
المكونات
- 12.5 جرام من الخميرة الطازجة
- 1 كوب ماء
- 2.5 كوب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- 1 ملعقة صغيرة ملح
المعدات
تعليمات
- في وعاء، اخلط الخميرة مع الماء وأضف المكونات المتبقية.
- اعجن العجين باستخدام خلاط كهربائي مع خطاف العجين لمدة 5 دقائق.
- دع العجين يرتاح لمدة 40 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمه.
- اصنع عدة كرات/خبزات من العجين
- في هذه الأثناء، أشعل نارًا لإنشاء جمر متوهج لخبز الخبز عليه.
- ضع فاصلاً في قاع dutch oven (شيء لا يذوب عند التسخين) وضع طبقًا آمنًا للفرن فوق الفاصل، لمنع حرق قاع الخبز.
- ضع Dutch oven، مع الغطاء عليه، فوق الجمر المتوهج وأضف بعض الفحم إلى الغطاء باستخدام مجرفة صغيرة من الصلب.
- اخبز لمدة 15 دقيقة.
- ارفع الغطاء باستخدام رافع الغطاء لترى إذا كان الخبز قد نضج. إذا لم يكن كذلك، اتركه يخبز لبضع دقائق أخرى.
- اقلب الغطاء واقلِ البيض واللحم المقدد وقدمه مع الخبز.
حفظ وصفة لوقت لاحق؟
إذا كنت تريد حفظ هذه الوصفة لاحقًا، يمكنك طباعتها، أو وضع إشارة مرجعية على الصفحة، أو حفظها في Pinterest.
كيفية طباعة وصفة بدون الصور
- اذهب إلى https://www.printfriendly.com/
- أدخل الرابط الخاص بالوصفة في حقل الإدخال وانقر على زر "معاينة".
- في المعاينة، حوم فوق العنصر الذي لا تريد طباعته (صور أو عناصر أخرى) وانقر على رمز سلة المهملات لإزالته.
- عندما تنتهي، انقر على زر الطباعة.
Celestia – “lay a distance” means put an oven-safe object at the bottom of the pot that creates a distance between the tray and the bottom of the Dutch oven to avoid burning the bottom of the bread.
What do you mean by lay a distance?
اترك تعليقًا