3 صلصة الفلفل

صلصة غنية ومليئة بالنكهات يمكن أن ترفع أي طبق إلى المستوى التالي، وهذه صلصة 3 Pepper تفعل ذلك بالضبط. تجمع بين النكهات الجريئة والعطرية لحبوب الفلفل الأسود والوردي والأخضر مع كريمة الكثافة وعمق مرق العجل، هذه الصلصة هي الرفيق المثالي للحوم المشوية، الخضروات المحمصة، أو حتى طبق معكرونة غني. مع عدد قليل من المكونات وخطوات بسيطة، يمكنك صنع صلصة بجودة المطاعم في مطبخك الخاص. استعد لرفع وجبتك القادمة مع هذه المتعة المخملية والفلفلية!

4 حصص

المكونات

• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود - كامل
• 1 ملعقة صغيرة فلفل وردي
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أخضر
• 2 كراث صغير
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
• 2 ديسيلتر كريمة
• 1 ديسيلتر ماء
• 1 ملعقة كبيرة صويا - فاتح
• 1 ملعقة كبيرة مرق عجل - مركز
• 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة 
• 1 ملح

المعدات

• Dutch oven متوسط الحجم من الحديد المصبوب والمطلية بالمينا
• الهاون والمدقة

تعليمات

1. اسحق حبات الفلفل في الهاون.
2. قشر وقطع البصل ناعماً.
3. اقلي الفلفل في الزبدة.
4. أضف معجون الطماطم والبصل وقلب لمدة دقيقتين إضافيتين.
5. أضف الكريمة، الماء، صلصة الصويا والمرق.
6. اترك الصلصة تغلي على نار هادئة بدون غطاء لمدة حوالي 10 دقائق.
7. اخلط نشاء الذرة مع ملعقتين كبيرتين من الماء وحركه في الصلصة.
   
8. أحضر إلى الغليان. تبّل بالملح.

حفظ وصفة لوقت لاحق؟

إذا كنت تريد حفظ هذه الوصفة لاحقًا، يمكنك طباعتها، أو وضع إشارة مرجعية على الصفحة، أو حفظها في Pinterest.

كيفية طباعة وصفة بدون الصور

1. اذهب إلى https://www.printfriendly.com/
2. أدخل رابط الوصفة في حقل الإدخال وانقر على زر "معاينة".
3. في المعاينة، حوم فوق العنصر الذي لا تريد طباعته (صور أو عناصر أخرى) وانقر على رمز سلة المهملات لإزالته.
4. عندما تنتهي، انقر على زر الطباعة.