القرنبيط المحمص بالبارميزان والفلفل الحار

المكونات

• 1 قرنبيط صغير
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة فلفل حار
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة فلفل
• حوالي 1 ديسيلتر من البارميزان أو حسب الذوق

المعدات

• صينية تحميص من الحديد المطلي بالمينا

الطريقة

1. سخن الفرن مسبقًا إلى 225 درجة مئوية / 440 درجة فهرنهايت
2. اخلط زيت الزيتون، الفلفل الحار، الملح والفلفل.
3. اكسر القرنبيط إلى قطع وقطعها إلى شرائح بحجم حوالي 1 سم
4. ضع القرنبيط في صينية التحميص أو الصينية الآمنة للفرن وامزجه مع خليط المعالجة.
5. حمص في الفرن لمدة حوالي 10 دقائق.
6. أخرج الصينية ورش البارميزان على القرنبيط واتركه يتحمص لمدة 5 دقائق أخرى.