Jablečné taštičky
8 závinů
Ingredience
- 425 - 450 gramů listového těsta, rozmrazeného
- 565 gramů jablek, oloupaných, vykrojených a nakrájených na kousky o velikosti 1 cm
- Mouka na poprášení
- 1 lžíce másla
- 1/4 šálku hnědého cukru
- 1/2 lžičky mleté skořice
- 1/8 lžičky soli
- 1 vejce a 1 lžíce vody na potření vejcem
- Glazura
Instrukce
- Předehřejte troubu na 200°C/400°F. Rozmrazte listové těsto.
- V Dutch oven na středním ohni rozpusťte máslo a přidejte jablka, vařte do změknutí, asi 5 minut.
- Snižte teplotu na nízkou a vmíchejte hnědý cukr, skořici a sůl. Pokračujte v mírném vaření asi 5 minut, dokud jablka nezměknou a nezkaramelizují se, poté odstavte z ohně.
- Pomocí válečku vytvořte čtverce z listového těsta o velikosti 13 - 15 cm. Nakrájejte je pomocí řezače na pizzu.
- Umístěte karamelizovaná jablka doprostřed kousku a nechte okraj 0,5"/1,5 cm.
- Připravte vajíčkový nástřik rozšleháním vejce a smícháním s vodou. Jemně potřete vajíčkovým nástřikem okraje, pak přeložte těsto diagonálně přes jablka a okraje těsta přitiskněte vidličkou. Totéž udělejte se všemi kousky.
- Přesuňte na plech vyložený pečicím papírem s minimálně 2,5 cm odstupem mezi jednotlivými kousky.
- Na vrchu každého závinu udělejte malým nožem 3 malé zářezy.
- Každý závin potřete vajíčkovým rozšlehaným vajíčkem a pečte v troubě 20 - 25 minut.
- Mezitím připravte polevu na dort.
- Podávejte, dokud jsou závinové koláče ještě teplé, a pokapejte každý závin polevou.
ULOŽIT RECEPT NA POZDĚJI?
Pokud si chcete tento recept uložit na později, můžete si ho vytisknout, přidat stránku do záložek nebo uložit na Pinterest.
Jak vytisknout recept bez obrázků
- Přejděte na https://www.printfriendly.com/
- Zadejte odkaz na recept do vstupního pole a klikněte na tlačítko "Náhled".
- V náhledu najděte prvek, který nechcete tisknout (obrázky nebo jiné prvky), a klikněte na symbol koše pro jeho odstranění.
- Až skončíte, klikněte na tlačítko tisku.
Zanechte komentář