Recept na kuřecí enchiladu
Pokud toužíte po jídle, které je zároveň útulné a plné chutí, nehledejte nic jiného než náš recept na Chicken Enchilada. Ideální pro rodinné večeře nebo setkání s přáteli, tyto enchilady kombinují jemné kuře, bohatou omáčku a rozpuštěný sýr zabalený v měkkých tortillách, vytvářející symfonii textur a chutí, která potěší vaše chuťové pohárky. Ať už jste zkušený kuchař nebo začátečník v kuchyni, tento recept je jednoduchý a odměňující, slibující lahodné jídlo, které se jistě stane oblíbeným v domácnosti.
Výnos: 8 enchiladas
Ingredience
Pro kuře
- Natrhané kuřecí maso
- 1 šálek nakrájené cibule
- 2 velké stroužky česneku, nasekané
- 1/4 šálku nasekaného koriandru
- košer sůl
- 1 čajová lžička kmínu
- 1/2 čajové lžičky sušeného oregana
- 1 čajová lžička chili prášku
- 1/3 šálku kuřecího vývaru
- 1/2 šálku rajčatové omáčky
Na enchilady
- 8 celozrnných tortill o průměru 7 palců/18 cm
- Omáčka enchilada
- 1 šálek mexické sýrové směsi nebo sýr dle vašeho výběru
- Doporučené přísady: Jalapeño, červená cibule, koriandr, crème fraiche
Vybavení
Instrukce
- Připravte si trhané kuře a enchilada omáčku.
- Nastavte troubu na 400°F/200°C.
- V 12" litinové pánvi na středním ohni přidejte olej a na nízkém ohni osmahněte cibuli a česnek do změknutí, asi 2 minuty. Přidejte kuře, sůl, koriandr, kmín, oregano, chili prášek, rajčatovou omáčku, kuřecí vývar a vařte asi 5 minut. Odstraňte z ohně.
- Rozetřete trochu omáčky a dejte 1/3 šálku kuřecí směsi do každé tortilly, srolujte ji a položte do pečící nádoby švem dolů.
- Přelijte enchilada omáčkou a poté posypte sýrem.
- Přikryjte fólií a pečte v troubě 20 minut. Zkontrolujte, zda se sýr úplně rozpustil, jinak fólii odstraňte a pečte dalších 5 minut.
- Přidejte polevy a podávejte.
ULOŽIT RECEPT NA POZDĚJI?
Pokud si chcete tento recept uložit na později, můžete si ho vytisknout, přidat stránku do záložek nebo uložit na Pinterest.
Jak vytisknout recept bez obrázků
- Přejděte na https://www.printfriendly.com/
- Zadejte odkaz na recept do vstupního pole a klikněte na tlačítko "Náhled".
- V náhledu najděte prvek, který nechcete tisknout (obrázky nebo jiné prvky), a klikněte na symbol koše pro jeho odstranění.
- Až skončíte, klikněte na tlačítko tisku.
Zanechte komentář