Chili Okurka

Rychle nakládaná okurka s chutí chilli a jarní cibulky je svěží a pikantní příloha, která se hodí do salátů nebo k rýžovým pokrmům.

4 porce

Ingredience

• 2 lžičky rýžového octa
• 2 lžičky cukru
• 1 lžička soli
• 1 okurka (cca 300 g)
• 1 tenká plátky jarní cibulky
• 1/2 tenkých plátků červeného chilli

Pokyny

1. Smíchejte rýžový ocet, cukr a sůl.
2. Nakrájejte okurku na tenké plátky, použijte mandolínu, pokud ji máte. Smíchejte s octovou směsí, jarní cibulkou a chilli.
3. Nechte odpočinout 15 minut a před podáváním slijte přebytečnou tekutinu.