Snadný domácí chléb - pečený v litinové formě na chléb s víkem

Ingredience

• 25 gramů čerstvého droždí
• 2 šálky vody
• 5 šálků mouky
• 2 lžíce extra panenského olivového oleje
• 2 lžičky soli

Vybavení

• Litinová forma na chléb s víkem

Instrukce

1. V míse smíchejte droždí s vodou a poté přidejte zbylé ingredience.
2. Těsto hněťte pomocí elektrického mixéru s hákem na těsto 5 minut (nebo promíchejte a hněťte ručně). Pokud je těsto příliš lepivé, přidejte více mouky, po 1/2 dl.
3. Nechte těsto odpočívat 40 minut nebo dokud nezdvojnásobí svůj objem pod kuchyňskou utěrkou.
4. Předehřejte troubu na 200°C / 400°F
5. Formu na chléb potřete olivovým olejem, aby se těsto nepřilepilo.
6. Vytvarujte těsto do bochníku a vložte ho do formy na chléb. Přikryjte víkem a nechte kynout 40 minut.
7. Pečte na spodní polici v troubě 40 minut s nasazeným víkem.
8. Zvyšte teplotu na 250 °C / 480 °F a sundejte víko na 10 minut pro dokonalou kůrku.

ULOŽIT RECEPT NA POZDĚJI?

Pokud si chcete tento recept uložit na později, můžete si ho vytisknout, přidat stránku do záložek nebo uložit na Pinterest.

Jak vytisknout recept bez obrázků

1. Přejděte na https://www.printfriendly.com/
2. Zadejte odkaz na recept do vstupního pole a klikněte na tlačítko "Náhled".
3. V náhledu najděte prvek, který nechcete tisknout (obrázky nebo jiné prvky), a klikněte na symbol koše pro jeho odstranění.
4. Až skončíte, klikněte na tlačítko tisku.