Snadné palačinky

6 - 7 palačinek

Ingredience

• 3 vejce
• 6 dl mléka
• 3 dl hladké mouky
• 1/2 lžičky soli 
• 2-3 lžíce másla

Vybavení

• 10 inch cast iron skillet

Instrukce

1. Přidejte vejce do mísy. Aby se nevytvořily hrudky, přidejte 3 dl mléka a 1 dl mouky, důkladně prošlehejte. Přidejte 1 dl mléka a 1 dl mouky a prošlehejte, poté přidejte 2 dl mléka a 1 dl mouky, 2 lžíce rozpuštěného másla, sůl a důkladně prošlehejte.
2. Rozpusťte trochu másla v pánvi. Nalijte tenkou vrstvu másla na pánev a nakloňte pánev, aby se těsto rovnoměrně rozprostřelo po povrchu pánve.
3. Když je palačinka zlatavě hnědá, otočte ji a smažte do zlatova i z druhé strany.

Podávejte s bobulemi nebo džemem.