Gyro Pita Plackový Chléb

6 chlebů

Ingredience

• 3 lžičky suchých instantních kvasnic nebo 25 g čerstvých kvasnic
• 530 g / 18,5 oz silné bílé pšeničné mouky na chléb
• 360 g (12,7 oz) vlažné vody
• 1 lžička cukru
• 1 lžička soli

Vybavení

• 12" litinová pánev

Instrukce

1. Do mísy přidejte kvasnice, cukr a vodu a míchejte, aby se kvasnice rozpustily. Nechte stát 5-10 minut, dokud kvasnice nevytvoří pěnu.
2. Přidejte mouku a sůl a míchejte pomocí háku na těsto 6-10 minut. Ingredience můžete také míchat ručně.
3. Přidejte více mouky, pokud je to potřeba. Míchejte, dokud těsto nebude mírně lepivé.
4. Nechte těsto odpočívat v míse zakryté potravinovou fólií a kuchyňskou utěrkou na teplém místě po dobu 40 minut nebo dokud nezdvojnásobí svůj objem.
5. Vyjměte těsto z mísy a rozdělte na šest stejně velkých kusů.
6. Vytvarujte pita chléb válečkem nebo rukama, asi 20 cm / 7,8" v průměru.
7. V 12" litinové pánvi pokapané olivovým olejem na středním ohni položte těsto na pita chléb a vařte 2-3 minuty z každé strany.

ULOŽIT RECEPT NA POZDĚJI?

Pokud si chcete tento recept uložit na později, můžete si ho vytisknout, přidat stránku do záložek nebo uložit na Pinterest.

Jak vytisknout recept bez obrázků

1. Přejděte na https://www.printfriendly.com/
2. Zadejte odkaz na recept do vstupního pole a klikněte na tlačítko "Náhled".
3. V náhledu najděte prvek, který nechcete tisknout (obrázky nebo jiné prvky), a klikněte na symbol koše pro jeho odstranění.
4. Až budete hotovi, klikněte na tlačítko tisku.