Domácí kuřecí zapékané jídlo v litinové pánvi recept

4 porce

• 3-4 kuřecí filety
• 1 červená paprika
• 1 stroužek česneku, lisovaný
• 1-2 lžičky kari
• 1 lžíce Sambal oelek
• 0,5 šálku (1 dl) mango chutney
• 1,3 šálku (3 dl) smetany
• Sůl
• Pepř

Vybavení

• 10" litinová pánev
• Středně velký smaltovaný litinový Dutch Oven

Instrukce

1. Nakrájejte filety na menší kousky.
2. Opečte kuře se solí a pepřem (na obrázku používáme 10" litinovou pánev).
3. Omyjte a odstraňte semínka z papriky a nakrájejte ji na kousky.
4. Lehce ušlehejte smetanu a vmíchejte česnek, kari, sambal oelek, mango chutney a červenou papriku.
5. Rozetřete směs přes kuře v litinové pánvi nebo v jakékoli troubě bezpečné formě dle vašeho výběru.
6. Pečte v troubě při 437°F (225°C) po dobu 20 minut.

Podávejte s rýží a salátem.

Dobrou chuť!

Produkty použité v tomto receptu:

10" litinová pánev

Silikonový držák na horkou rukojeť

Stěrka a obracečka