Domácí těstoviny

2-3 porce

Ingredience

• 400 gramů mouky
• 4 vejce

Instrukce

1. Vytvořte z mouky kulatou stěnu a do středu mouky nalijte vejce.

2. Míchejte vidličkou a postupně přidávejte mouku po malých dávkách.
3. Míchejte a hněťte, dokud nevznikne hladké těsto, asi 5 minut. Těsto rozdělte na 2 kusy, zabalte do fólie a dejte na hodinu do lednice. Rozválejte co nejtenčeji a nakrájejte do tvaru požadovaného druhu těstovin (u dlouhých těstovin těsto přeložte pro snadnější krájení), nebo vytvarujte pomocí stroje na těstoviny.

4. Vařte těstoviny 2-3 minuty a otestujte, zda jsou hotové.