Salát z japonského zelí

Lehký, osvěžující a plný živých chutí, tento japonský salát z kapusty je ideální příloha nebo lehké jídlo. Kombinace křupavé zeleniny s krémovou, umami bohatou zálivkou ze smetany, sójové omáčky a sezamového oleje nabízí příjemnou rovnováhu textur a chutí. Dokončený štědrou posypkou čerstvého koriandru, je snadný na přípravu a skvěle se hodí k různým pokrmům.

4 porce

Ingredience:

• 200 ml smetany

• 2 polévkové lžíce japonské sójové omáčky

• 1 polévková lžíce sezamového oleje

• 250 g špičaté kapusty, tence nakrájené

• 1 mrkev, nastrouhaná nebo nakrájená na julienne

• 1 svazek čerstvého koriandru (cilantro), hrubě nasekaný

Vybavení

• Dřevěné prkénko na krájení

Instrukce:

1. Připravte zálivku:

   • Ve velké míse smíchejte smetanu, sójovou omáčku a sezamový olej.

2. Připravte zeleninu:

   • Kapustu nakrájejte na tenké nudličky a mrkev nastrouhejte nebo nakrájejte na julienne.

3. Smíchejte a podávejte:

   • Těsně před podáváním promíchejte kapustu a mrkev v zálivce.

   • Ozdobte čerstvým koriandrem.

ULOŽIT RECEPT NA POZDĚJI?

Pokud si chcete tento recept uložit na později, můžete si ho vytisknout, přidat stránku do záložek nebo uložit na Pinterest.

Jak vytisknout recept bez obrázků

1. Přejít na https://www.printfriendly.com/
2. Zadejte odkaz na recept do vstupního pole a klikněte na tlačítko "Náhled".
3. V náhledu najděte prvek, který nechcete tisknout (obrázky nebo jiné prvky), a klikněte na symbol koše pro jeho odstranění.
4. Až skončíte, klikněte na tlačítko tisku.