Kimchi losos a hranolky
4 porce
Ingredience
- 900 gramů oloupaných brambor
- 1 dl majonézy
- 1/2 - 1 lžíce limetkové šťávy
- 4 filety lososa (asi 150 g každý)
- olej na smažení
- sůl
- pepř
- 2 dl Kimchi
- Černá a bílá sezamová semínka na ozdobu (volitelné)
- nasekaný koriandr (volitelné)
Vybavení
- Středně velký smaltovaný litinový Dutch Oven
- Litinová pánev
- Víko na hrnce a pánve
- Litinová servírovací pánev
Instrukce
Podívejte se na fish and chips recipe pro instrukce ohledně hranolek. Samozřejmě si můžete hranolky také koupit v obchodě.
- Smíchejte majonézu s limetkovou šťávou.
- Smažte lososa na litinové pánvi. Osolte a opepřete.
- Rozdělte hranolky na 4 talíře. Navrch dejte Kimchi a lososa.
- Ozdobte sezamovými semínky a koriandrem.
Zanechte komentář