Pečený chléb venku v litinovém kempovém Dutch Oven

Ingredience

• 12,5 gramů čerstvého droždí
• 1 šálek vody
• 2,5 šálku mouky
• 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
• 1 lžička soli

Vybavení

• Camp Cast Iron Dutch Oven

Instrukce

1. V míse smíchejte kvasnice s vodou a přidejte zbylé ingredience.
2. Těsto hněťte pomocí elektrického mixéru s hákem na těsto po dobu 5 minut.
3. Nechte těsto odpočívat 40 minut nebo dokud nezdvojnásobí svůj objem.
4. Vytvořte několik kuliček/těsta na housky.
5. Mezitím rozdělejte oheň, aby vzniklo žhavé uhlí, na kterém budete péct chléb.
6. Na dno Dutch oven položte podložku (něco, co se při zahřátí nerozpustí) a na podložku položte talíř vhodný do trouby, aby se zabránilo spálení dna chleba.
7. Umístěte Dutch oven s nasazeným víkem na žhavé uhlíky a přidejte trochu uhlíků na víko pomocí mini ocelové lopatky.
8. Pečte 15 minut.
9. Zvedněte víko pomocí zvedáku víka, abyste zjistili, zda je chléb hotový. Pokud ne, nechte ho péct ještě pár minut.
10. Otočte víko a osmažte vejce a slaninu, podávejte s chlebem.

ULOŽIT RECEPT NA POZDĚJI?

Pokud si chcete tento recept uložit na později, můžete si ho vytisknout, přidat stránku do záložek nebo uložit na Pinterest.

Jak vytisknout recept bez obrázků

1. Přejděte na https://www.printfriendly.com/
2. Zadejte odkaz na recept do vstupního pole a klikněte na tlačítko "Náhled".
3. V náhledu najděte prvek, který nechcete tisknout (obrázky nebo jiné prvky), a klikněte na symbol koše pro jeho odstranění.
4. Až skončíte, klikněte na tlačítko tisku.