Krémové těstoviny s pečenou zeleninou

Ingredience

• 500 g drcených rajčat nebo ekvivalent v čerstvých rajčatech
• 150 g sýra Feta
• 3-4 papriky, hrubě nasekané
• 1 cibule, hrubě nasekaná
• 1 stroužek česneku
• 10-15 čerstvých listů bazalky
• další zelenina dle vašeho výběru (volitelné)
• Sůl a pepř
• Extra panenský olivový olej
• Nastrouhaný parmazán
• Těstoviny dle vašeho výběru

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 200 °C/400 °F
2. zabalte česnek do alobalu nebo přidejte do mini dutch oven a pokapejte olivovým olejem před pečením v troubě po dobu 40 minut.
3. Přidejte drcená rajčata do formy vhodné do trouby s feta sýrem uprostřed. Pokud používáte čerstvá rajčata, nakrájejte je na poloviny a přidejte do formy s Feta sýrem uprostřed. Pokapejte olivovým olejem. Osolte a opepřete.
4. Do jiné formy vhodné do trouby přidejte zbytek zeleniny, pokapejte olivovým olejem a osolte a opepřete.
5. Když se česnek peče 20 minut, vložte obě formy spolu s česnekem a pečte dalších 20 minut.
6. Mezitím uvařte těstoviny.
7. Přidejte pečenou zeleninu, česnek (vymačkejte stroužky z česneku), rajčata s Feta sýrem, bazalku a trochu extra panenského olivového oleje do mixéru a mixujte do hladka. Osolte a opepřete podle chuti.
8. Podávejte s těstovinami a trochou nastrouhaného parmazánu.

ULOŽIT RECEPT NA POZDĚJI?

Pokud si chcete tento recept uložit na později, můžete si ho vytisknout, přidat stránku do záložek nebo uložit na Pinterest.

Jak vytisknout recept bez obrázků

1. Přejděte na https://www.printfriendly.com/
2. Zadejte odkaz na recept do vstupního pole a klikněte na tlačítko "Náhled".
3. V náhledu najděte prvek, který nechcete tisknout (obrázky nebo jiné prvky), a klikněte na symbol koše pro jeho odstranění.
4. Až skončíte, klikněte na tlačítko tisku.