Šafránový koláč

V tomto kulinářském dobrodružství vás zveme prozkoumat umění pečení, kde se jednoduché ingredience proměňují v symfonii chutí a textur. Šafránový dort, se svými živými barvami a složitou směsí koření, není jen dezert; je to oslava kulinářské dovednosti a důkaz radosti, kterou mohou dobře vytvořené recepty přinést.

Nechte aroma šafránu naplnit vaši kuchyni a dekadenci Šafránového dortu stát se milovanou vzpomínkou ve vaší kulinářské sbírce. Připravte se na kulinářské dobrodružství, které přesahuje obyčejné a přináší neobyčejné na váš stůl.

Ingredience

• 200 g másla při pokojové teplotě + navíc na vymazání formy na pečení.
• 2½ dl cukru
• 3 vejce
• 1 balíček šafránu, 0,5 g (nebo více podle chuti)
• 1 dl mléka
• 4 dl hladké mouky
• 1½ lžičky prášku do pečiva
• Strouhanka, alternativně kokosové vločky do formy do trouby.

Vybavení

• 1 litrová forma do trouby nebo forma na bochník

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 175 °C/350 °F
2. V míse promíchejte máslo a cukr.
3. Vmíchejte jedno vejce po druhém.
4. V hrnci na středně nízkém ohni přiveďte mléko se šafránem k mírnému varu za stálého míchání. Odstraňte z ohně.
5. Smíchejte mouku s práškem do pečiva a prosijte polovinu do těsta za stálého míchání, poté vmíchejte šafránové mléko a nakonec zbytek mouky. Dobře promíchejte.
6. Vymažte formu do trouby a vysypte strouhankou.
7. Nalijte těsto do formy do trouby (asi 1 litr) a uhladťe stěrkou.
8. Pečte v dolní části trouby asi 50 minut. Ověřte špejlí, zda je hotovo (měla by vyjít čistá).
9. Podávejte s kávou.

ULOŽIT RECEPT NA POZDĚJI?

Pokud si chcete tento recept uložit na později, můžete jej vytisknout, přidat stránku do záložek nebo uložit na Pinterest.

Jak vytisknout recept bez obrázků

1. Přejděte na https://www.printfriendly.com/
2. Zadejte odkaz na recept do vstupního pole a klikněte na tlačítko "Náhled".
3. V náhledu přejděte myší přes prvek, který nechcete tisknout (obrázky nebo jiné prvky), a klikněte na symbol koše pro jeho odstranění.
4. Až skončíte, klikněte na tlačítko tisku.