Taco koláč

Připravte se na vylepšení své taco noci s zábavným a chutným zvratem! Tento recept na Taco koláč kombinuje všechny oblíbené prvky tradičních tacos — chutné mleté hovězí, pikantní koření, rozteklý sýr a čerstvé přílohy — do lahodného, snadno připravitelného koláče, který je ideální ke sdílení. Ať už krmíte dav nebo jen chcete změnit svůj týdenní večeřový režim, toto jídlo bude jistě úspěch. S zlatou, křupavou kůrkou a vrstvami lahodných ingrediencí je Taco koláč ultimátní pohodlné jídlo, které přináší fiestu na váš stůl. Pojďme se pustit do tvorby jídla, které je stejně zábavné připravovat jako jíst!

4 porce

Ingredience

Těsto

• 3 dl hladké mouky
• 100 g másla, pokojové teploty
• 1 – 2 lžíce vody

Náplň

• 500 g mletého hovězího masa nebo zeleninové sekané
• 1 žlutá cibule
• 1 červená paprika
• 1 červená chilli paprička
• 1 polévková lžíce kuchyňského oleje
• 1 sáček taco vypalování mixu- (28 g) nebo domácí taco vypalování
• 1,5 dl vody
• 2 rajčata
• 2 dl creme fraiche
• 100 g strouhaného sýra

Vybavení

• 12" litinová pánev
• 10,25" litinová pánev (používá se jako forma na pečení))
• Dřevěné prkénko s přihrádkami na třídění

Instrukce

1. Smíchejte máslo, mouku a vodu na těsto. 
2. Těsto vtlačte do 10,25"/26 cm litinové pánve. Pánev dejte na asi 10 minut do mrazáku.
3. Nastavte troubu na 225 °C/440 °F.
4. Oškrábejte a nakrájejte cibuli. Odstraňte jádřinec a nakrájejte papriku na kousky a chilli najemno nasekejte.
5. V 12" litinové pánvi osmahněte mleté maso na oleji, dokud nebude drobivé a hezky zbarvené.
6. Přidejte cibuli, papriku a chilli a nechte smažit asi 5 minut.
7. Vmíchejte směs koření a nalijte vodu. Nechte bez pokličky dusit, dokud většina tekutiny nevyvaří.
8. Předehřejte koláčovou kůrku uprostřed trouby asi 10 minut.
9. Rozetřete crème fraiche na dno koláčové formy.
10. Přidejte masovou směs na vypalování crème fraiche v rovnoměrné vrstvě.
11. Nakrájejte rajčata na plátky. Položte plátky rajčat na masovou směs.
12. Ozdobte nastrouhaným sýrem.
13. Pečte koláč uprostřed trouby asi 20 minut.
14. Podávejte taco koláč s salátem.

ULOŽIT RECEPT NA POZDĚJI?

Pokud si chcete tento recept uložit na později, můžete jej vytisknout, přidat stránku do záložek nebo uložit na Pinterest.

Jak vytisknout recept bez obrázků

1. Přejít na https://www.printfriendly.com/
2. Zadejte odkaz na recept do vstupního pole a klikněte na tlačítko "Náhled".
3. V náhledu přejděte myší přes prvek, který nechcete tisknout (obrázky nebo jiné prvky) a klikněte na symbol koše pro jeho odstranění.
4. Až skončíte, klikněte na tlačítko tisku.