Tuňák, Kimchi, Vejce, Avokádová pizza

Ingredience

• Těsto na pizzu
• Kimchi (asi 150 gramů nebo podle chuti)
• 1 konzerva tuňáka ve vodě (asi 150 gramů).
• 2 lžíce majonézy
• 4 vejce nebo podle chuti
• Avokádo podle chuti
• Strouhaný sýr
• Rajčatová omáčka

Vybavení

• Litinová pánev na pizzu

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 480°F / 250°C.
2. Těsto vytvarujte do kulata a položte do litinové pánve na pizzu.
3. Na těsto rozetřete rajčatovou omáčku a na ni sýr. Pečte, dokud se sýr nerozpustí, ale nevytvoří kůrku.
4. Mezitím nakrájejte kimchi a smíchejte s tuňákem a majonézou.
5. Vyjměte pizzu z trouby. Odtokněte vodu z konzervy tuňáka lehkým stisknutím horní části otevřené konzervy a vodu vylijte do dřezu. Rozetřete směs tuňáka, kimchi a majonézy na pizzu a vytvořte v ní díry pro vejce. Měly by to být stěny, které zabrání rozlití vajec po celé pizze. Přidejte jedno vejce do každé díry ve směsi tuňáka, kimchi a majonézy.
6. Pečte asi 10 minut nebo dokud nejsou vejce podle požadované míry propečení.
7. Podávejte s plátky avokáda rozprostřenými na pizze.