Krydret Rejer Ramen med Hjemmelavet Kødbenbouillon
Når du har lyst til noget hyggeligt, kraftfuldt og fuld af smag, rammer denne krydrede rejeramen alle de rigtige toner. Bygget på en nærende base af kraftbouillon og lagdelt med aromatisk hvidløg, ingefær og et spark af sambal oelek, bringer denne skål komfort med lidt varme. Toppen med blødkogte æg, friske forårsløg og et drys sesamfrø, det er den slags måltid, der føles luksuriøst, men er overraskende nemt at lave. Perfekt til kølige aftener eller når som helst du har brug for en hurtig, tilfredsstillende skål varme.
2 portioner
Ingredienser
- Kraftbouillon
- Vand hvis bouillonen er koncentreret
- 1 spsk soja
- 1 tsk mirin eller riseddike
- 1 - 2 tsk sambal oelek
- 2 cm ingefær, revet
- Rejer
- 1 fed hvidløg, presset
- 2 portioner nudler
- Salt
- Toppings: æg, forårsløg, sesamfrø
Instruktioner
- I en gryde over medium varme, tilsæt bouillon (og vand hvis koncentreret), soja, mirin, hvidløg, ingefær, sambal oelek, og bring det i kog, sænk derefter varmen og smag til med salt.
- Kog imens æggene og tilbered nudlerne.
- Server nudlerne i skåle, hæld bouillonblandingen over, og top med æg, forårsløg og sesamfrø.
GEM EN OPSKRIFT TIL SENERE?
Hvis du vil gemme denne opskrift til senere, kan du udskrive den, bogmærke siden eller gemme den på Pinterest.
Sådan udskriver du en opskrift uden billeder
- Gå til https://www.printfriendly.com/
- Indtast linket til opskriften i inputfeltet og klik på "Preview"-knappen.
Efterlad en kommentar