Torskegryde med kartofler og ærter

2 - 3 portioner

Ingredienser

• 500 g torsk
• 2 dl Crème fraîche
• 1 dl mælk eller let fløde
• 1 fiskebouillonterning
• 4 spsk kaviar
• 1 dl hakket porre
• 2 hårdkogte æg, hakket

til servering

• kartofler og ærter

Instruktioner

1. Skær fisken i tomme terninger.
2. Pisk sammen Crème fraîche, mælk, bouillonterning, kaviar i en gryde og bring det i kog.
3. Tilsæt torsken og lad simre i ca. 5 minutter.
4. Rør porre og æg i, og lad det simre i 2 minutter mere.
5. Server med kartofler og ærter.