Bibimbap med svampe

4 portioner

Ingredienser

Marinade

  • 2 tsk japansk soja
  • 1 tsk sukker
  • 2 tsk sesamolie
  • 1 spsk hvidvin
  • 2 revet hvidløgsfed
  • 1/2 dl spidskål i tynde skiver
  • 300 g champignon i skiver, f.eks. portabello eller champignon.
  • 4 portioner ris
  • 4 æg
  • 1 spsk madolie

Til servering

Rutevejledning

  1. Bland alle ingredienserne til marinaden og tilsæt derefter svampene. Lad hvile i mindst 20 minutter.
  2. Kog risene efter anvisningen på pakken.
  3. Steg æggene i olien. Steg svampene i en stegepande ved høj varme i cirka 5 minutter.
  4. Kom risene i bunden af ​​4 skåle. Top med kimchi, marineret spinat med sesam, marinerede bønnespirer og chili agurk hver for sig og afslut med ægget. Server med gochujang.


Efterlad en kommentar

Denne side er beskyttet af reCaptcha, og Googles Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.


Du vil måske også kunne lide

Se alt
Nettle Pesto
Creamy Lemon Pasta