Strimlet minutbøf med porre og svampe

minute steak casserole recipe

Ingredienser

  • 600 g minut bøf
  • 1 dl chilisauce
  • 1/2 dl fløde
  • 2 tsk bicarbonat
  • 1 porre
  • 10 svampe
  • 3 spsk kinesisk soja
  • 1 oksebouillonterning
  • 1 - 2 fed hvidløg
  • 4 spsk kartoffelmel eller majsstivelse
  • 10 dl vand
  • Madolie
  • Sesamolie

Rutevejledning

  1. Riv den lille bøf i 1/2 cm strimler og bland med chilisauce, fløde og bikarbonat. Mariner i køleskabet i mindst 2 - 3 timer eller mere, hvis du har tid.
  2. Skær svampene i skiver og steg dem i sesamolie. Gør derefter det samme med porren.
  3. Steg den strimlede minutbøf lidt i omgange i en stegepande eller hollandsk ovn.
  4. I en gryde tilsættes 7 dl vand, soja, bouillonterning og presset hvidløg. Lad det simre i et minut eller to, og tilsæt derefter kød, svampe og porre.
  5. Bland kartoffelmel med resten af ​​vandet og hæld det i gryden med resten af ​​ingredienserne. Bring i kog.
  6. Server med jasminris.

 mushrooms in a crucible cookware cast iron skillet

leek in a cast iron skillet

minute steak in an enameled cast iron dutch oven


Efterlad en kommentar

Denne side er beskyttet af reCaptcha, og Googles Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.


Du vil måske også kunne lide

Se alt